거친 질감과 단맛이 초기 표문막걸리와는 다소 거리 > 제안서, 팜플렛

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거친 질감과 단맛이 초기 표문막걸리와는 다소 거리 거친 질감과 단맛이 초기 표문막걸리와는 다소 거리가 있다고 느껴진다. 당도가 높아 산미가 상대적으로 적게 느껴지고 쓴맛이 유쾌하지는 않다. 일반 6% 막걸리 보다는 숙성시간이 좀 필요한 것 같다.베이스에 깔린 단맛 위로 새초롬한 신맛이 이어서 느껴진다. 잔에서의 질감은 다소 묵직한 느낌인데, 입안에서의 바디감은 살짝 미디움을 넘는 정도. 입안에서 느껴지는 질감은 살짝 오일리하다. 단맛 강도가 5점 기준으로 3, 신맛은 2, 쓴맛은 1 정도 된다. 다소 닝닝하면서도 느끼한 맛이 있어 관능 후 입안을 정리해줄 시원한 김치가 필요했다.▶ 향 (7점)혀에서 느껴지는 첫 맛에서 탄산의 톡 쏘는 맛이 느껴진다. 이후에 약간의 단맛과 함께 메론이나 수박의 맛이 있고 신맛이 있다. 하지만 신맛은 빠르게 사라지고 약한 곡물의 단맛이 계속 이어진다. 중간 이후에서는 캐러멜 맛, 마지막에는 느끼하고 거친 맛이 혀를 자극한다.어울리는 음식 추천▶ 총점 ( 83 점)5) 종합평가 (9점)곡물향, 누룩향 등 전형적인 탁주의 향이며 크게 특색이 있지는 않다.과하지 않은 신맛이 가늘고 길게 이어진다. 후미에서 약간의 짭조름함도 느껴지고, 단맛 여운도 있다. 역시나 후미에서도 느끼함이 남는다.1. 기본 50점을 깔고, 각각의 관능 점수를 더해 최종 총점을 매겼습니다.전문가와 함께하는 한국술 테이스팅 리포트! 새로 출시되거나 이슈가 되는 술, 온라인에서 판매되고 있는 술의 정확한 관능 평가 정보(술의 색, 향, 맛) 등과 종합 평가, 마리아주까지 소개합니다. 이번에는 한강주조의 표문막걸리를 소개합니다. 평가에 참여해주신 전문가들은 아래와 같습니다.[앵커] 한덕수 권한대행과 통화를 마친 트럼프 대통령은 관세 협상과 함께 방위비 인상 문제도 다루겠다는 뜻을 밝혔습니다. '원스톱 쇼핑'이라는 표현을 쓰며 이참에 여러 현안을 한꺼번에 해결하겠다는 의도로 읽힙니다. 워싱턴 권준기 특파원입니다. [기자] 한덕수 권한대행과 통화 직후 트럼프 대통령은 자신의 SNS에 글을 올려 한국과의 협상을 '원스톱 쇼핑'이라고 표현했습니다. 관세와 조선협력, 알래스카 LNG 개발 등 여러 현안도 한꺼번에 논의할 뜻을 분명히 한 겁니다. 특히 한국에 제공하는 대규모 군사 보호에 대한 지불 문제도 한 대행과 이야기했다며 방위비 재협상을 시사했습니다. 트럼프가 틈만 나면 불만을 나타냈던 주한미군 방위비 인상 문제를 관세 문제에 엮겠다는 의도로 읽힙니다. [도널드 트럼프 (지난해 10월 대통령 후보 시절) : 제가 지금 백악관에 있었다면 매년 100억 달러를 지불했을 겁니다. 그들은 기꺼이 그렇게 했겠죠. 한국은 머니 머신이니까요.] 트럼프 대통령은 자신의 집권 1기 때 한국 방위비를 증액했지만 바이든 대통령이 알 수 없는 이유로 파기했다며 사실과 다른 주장을 내놨습니다. 백악관은 상호관세 발효는 예정대로 진행된다며 보복에 나선 중국은 104% 관세율이 적용된다고 밝혔습니다. [캐롤라인 레빗 / 백악관 대변인 : 중국이 대통령에게 보복한 건 실수였습니다. 미국은 맞으면 더 세게 맞받아치니까요. 그것이 오늘 자정(한국시간 9일 오후 1시)부터 중국에 104% 관세가 적용되는 이유입니다.] 다만 중국이 협상을 위해 연락하면 트럼프 대통령은 믿을 수 없이 관대할 거라며 대화의 여지를 남겼습니다. 트럼프 대통령이 관세와 방위비 문제 등 여러 현안을 한꺼번에 다룰 뜻을 밝히면서 협상의 셈법은 예상보다 더 복잡해지게 됐습니다. 워싱턴에서 YTN 권준기 입니다. YTN 권준기 (jkwon@ytn.co.kr)※ '당신의 제보가 뉴스가 됩니다' [카카오톡] YTN 검색해 채널 추가 [전화] 02-398-8585 [메일] social@ytn.co.kr[저작권자(c) YTN 무단전재, 재배포 및 AI 데이터 활용 금지] 거친 질감과 단맛이 초기 표문막걸리와는 다소 거리